Hey sen pizza sever misin? Fırından yeni çıkmış mis gibi kokusu odaya yayılan pizza söz ediyorum. Peki hiç düşündün mü, o yediğin leziz pizza nasıl bulundu? İşte bu yazı tam da bu sorunun cevabı için yazıldı. Anlatayım.
Bir zamanlar insanlar karınlarını hızlıca doyuracak bir şeyler arıyordu… Ve hikaye basit bir ekmekle başladı!
Antik Çağ’da insanlar düz ekmek yapıp üstüne zeytinyağı ve otlar ekliyordu. Aslında pizzanın ilk hali buydu ama o zaman kimse bunun efsane olacağını bilmiyordu. Bu sade yiyecek, adeta pizzanın ilk adımıydı.
Yıllar sonra sahne İtalya’nın Napoli şehrine taşındı. Burada insanlar ekmeğin üstüne domates koymaya başladı. Başta garip gelse de tadı o kadar güzeldi ki herkes bayıldı!
Sonra 1889’da İtalya Kraliçesi Margherita için özel bir pizza yapıldı: Domates, mozzarella ve fesleğen… Hem lezzetli hem de İtalya bayrağı gibi renkliydi! Kraliçe çok sevince bu pizza onun adıyla anılmaya başladı.
Zamanla pizza dünyaca ünlü lezzetli, çeşitli ve harika bir yemek oldu. Artık sadece bir yemek değil, geçmişten gelen lezzetli bir hikaye!
Biliyorum. Sen de pizzayı seviyorsundur. Ben de severim. Çünkü benim için pizza tadından daha fazlası.
